O jogo Adventures of Bayou Billy para NES é um género misto, na sua maioria atirador de acção com corridas e aventuras. O jogo foi originalmente lançado no computador de casa, mas foi retrabalhado e relançado no NES e Famicom como resultado. Em algumas regiões, o jogo é conhecido como "Crocodile Sir" ou "Crocodile Dundee".
A personagem principal no jogo é Billy, um antigo soldado das forças especiais, cuja namorada foi raptada pelo chefe local em retaliação por ter quebrado os seus planos de contrabando. Billy não tem de ir facilmente para a propriedade do vilão Gordon e salvar a sua amada do cativeiro.
A jogabilidade é muito diversificada e invulgar, razão pela qual as Aventuras de Bayou Billy se tornaram populares. Há oito missões no total no jogo, incluindo passeios por diferentes locais com lutas de punhos, corridas de carros e tiroteios em primeira pessoa contra os seus inimigos. Qualquer uma das missões inclui explosões, lutas, tiroteios e condução. O jogo é muito dinâmico e a jogabilidade faz lembrar Vice: Projecto Doom, que foi lançado um ano mais tarde. Para além do modo de história principal do jogo, existe também um modo de treino, no qual pode melhorar as suas capacidades de jogo e habituar-se à variedade da jogabilidade.